
מתכון עם טיפ: עוגת תפוז של מירי נחום
השנים הראשונות של מירי נחום במטבח התמקדו בעיר בבישול אוכל מרוקאי עממי לצד אמנה, בהמשך היא התאהבה באפייה, בעיקר בעוגות, במיוחד בריח שמופץ בבית
השנים הראשונות של מירי נחום במטבח התמקדו בעיר בבישול אוכל מרוקאי עממי לצד אמנה, בהמשך היא התאהבה באפייה, בעיקר בעוגות, במיוחד בריח שמופץ בבית
גלית נאמן עוסקת בסטיילינג ובקוסמטיקה פרא רפואית, אוהבת לבשל ולארח, וממליצה בחום על עוגת הגבינה שלה עם טיפ חשוב
מי אני: "קוראים לי איריס אביטל, בת 41, נשואה לאייל ואם לארבעה בנים מדהימים. החיבור שלי למטבח קיים מאז ומעולם. אני זוכרת עוד מילדותי שישבתי שעות רבות ליד סבתי ז"ל כשהיא הייתה מבשלת מטעמים מהמטבח הסורי חלבי. האהבה לבישול עברה מדור לדור במשפחה ומשם בעצם נוצר החיבור. בעיני המטבח והבישול מחברים בין עמים ובני אדם. […]
היא עלתה ממקסיקו, העסק שלה לתיירות נכנסת ואירועים נפגע מאוד בקורונה, ואת ההשראה לבשל קיבלה מאחותה שנפטרה לפני כשנה וחצי. אילנה ויסמן משתפת אותנו במתכון האהוב עליה
היא למדה בבית הספר בישולים, ומשלימה הכנסה בהכנת עוגות יום הולדת, סדנאות והפעלות. קרן שלייפשטיין משתפת אותנו במתכון המוצלח שלה לאלפחורס
"להאכיל את האהובים שלי ולראות אותם נהנים גורם לי לסיפוק אדיר ואושר גדול", אומרת עו"ד טלי גיל קמיר. איתנו היא משתפת את המתכון הביתי שלה לבאחש, אותו למדה מחמותה
עופר לוין הוא בן 48, נשוי לעדי מעצבת פנים, אבא לרוי בן ה-18, תומר בן 14 ופלג בן 10. הוא עובד בהייטק כמנהל it ומציין כי הוא "מאוהב קשות במטבח ובאשתו". עופר: "את כל עולם האפיה שזאת האהבה שלי ממבט שני (אשתי היא אהבה ממבט ראשון), פגשתי לראשונה בכיתה ה' כאשר הכנתי לאימי עוגה ליום […]
היא בעלת רשת חנויות מעצבים, אחת ממנהלות קבוצת הפייסבוק 'מה אוכלים היום?', והיא רוצה לשתף אתכם במתכון המנצח של סלט כרוב אסייתי. "כשמארחים אותי אני לא מתקבלת בשום מקום ללא הסלט הזה", היא מספרת
נמי יעקב הוא יועץ כספים שתמיד רצה לפתוח בית קפה בסגנון איטלקי מיוחד. "אני יודע שפתחתי בתקופה הכי גרועה שיכולה להיות, אבל אני מקווה לטוב ומסתכל קדימה", הוא אומר
קאהי עיראקי, סוטלאץ' טורקי, ברקוקש מרוקאי וסבאייה תימנית. כל הסודות מאחורי המתכונים המסורתיים לחג השבועות
רעות שמאי הכהן למדה משחק, עבדה בשיווק, מתנדבת בהוסטל לנערות בסיכון וכבר 15 שנה לא מפסיקה לבשל. קבלו את המתכון שלה לארוחה בסיר אחד
פנינה מולא נזכרת בדאבו קולו שאמא שלה הכינה לקראת המסע לארץ מאתיופיה וגם בשניצל שהכינה בארץ ושגרם לה לחזור למורשת. ויש לה מתכון ללחם לאירועים מיוחדים
מיכל מישר-רטנר התחילה לבשל בריא עם לידת בנה השני, מתפעלת עמוד מתכונים באינסטגרם וכבר יצא לה להכין כדורי שוקולד עם שעועית שחורה
סיון גיטליץ, זכיינית סניף הדואר בקניון G ומנהלת קבוצת הפייסבוק “סופ”ש עם אמא”, היא אמנם מומחית לעוגות גבינה אבל קבלו את המתכון שלה לעוגת טריקולד
דן מואב התחיל לבשל כשהיה ילד ומעולם לא עצר. הוא הכי אוהב שווארמה בפיתה וחשב שהוא יכול לאכול הכל עד שהגיע לסין
כילד לירון מדואל הכין עם סבתא עוגיות תוניסאיות. בתור נער בישל לחברים כשההורים טסו לחו"ל. "עד שהתחתנתי בישלתי ואפיתי, אבל לא יכולתי להתחרות באשתי", הוא מודה
שולי שאלתיאל התחילה לבשל מהגעגועים כשעברה ללגור בלוס אנג'לס. היום היא מתמחה באוכל טריפוליטאי וחושפת את הסוד שלה: בז'ר
את העוגה הראשונה שלה לילך טטרו אפתה ליום הולדת שנתיים של הבן שלה, ומאז לא הפסיקה. היא גדלה על המטבח הטורקי ולא אוכלת סטייקים. “האהבה שלי למטבח התחילה מהאהבה הענקית שלי לשוקולד”, אומרת