במטבח עם אומה לוי | "אני מבשלת מגיל 11, וזה מצית לי את הדמיון"
אומה לוי הכי אוהבת את השף העירום, מאפים וכל מאכל שיש בו דגים. ויש לה גם מתכון לסביצ'ה טונה
אומה לוי הכי אוהבת את השף העירום, מאפים וכל מאכל שיש בו דגים. ויש לה גם מתכון לסביצ'ה טונה
הפאב הכשר פתוח לאורך כל השבוע, אך סגור בערב שישי. נרקיס מטיאס, אחד השותפים: "באנו לשנות את כל נושא הבילוי בעיר"
קצת על עצמך: "אני יובל עמית, בן 40, נשוי ליוליה ואבא לשתי בנות צעירות – אמה ודניאלה. גדלתי בהרצליה, ואחרי שיצאתי לראות עולם ולתור את הארץ לאורכה ולרוחבה, חזרתי למקום שמרגיש בשבילי בית – הרצליה עיר ילדותי. גם מבחינה מקצועית ניסיתי מגוון עיסוקים ותחומים. אני עורך דין וכלכלן בהכשרתי, בוגר אוניברסיטת תל אביב. עבדתי מספר […]
קצת על עצמך: "קוראים לי עידו חסון, בן 39. מזה שש שנים שאני הבעלים של הבלה דאנס בר ברחוב גלגלי הפלדה 5 בכפר סבא, יחד עם אור חסון וחיים בוארון. הגעתי לעסק מתחום האירועים הפרטיים וכיום אנחנו מריצים את המסיבות הכי חזקות בשרון בימי שני וחמישי". איך החיים כשעובדים בלילה? "זהו אורח חיים שמתרגלים אליו. […]
קצת על עצמך: אורי לוזון, בן 23 מכפר סבא. ברמן ומנהל צוות בר בד"ר גונזו, פאב ברחוב היוזמה 3 בכפר סבא. אני עובד במקום כבר חצי שנה והגעתי לגונזו לאחר שחברה טובה שמילצרה שם הביאה אותי לעבוד. בדיוק סיימתי עבודה מועדפת בערבה וחזרתי לכפר סבא אחרי שבעה חודשים שגרתי שם. איך החיים כשעובדים בלילה: חיים […]
קצת על עצמך: “אני נעם שרמן, בן 67 מרעננה. אב לשניים וסבא לחמישה, נשוי ליוכי, ילידת העיר. עבדתי כמנהל פיתוח עסקים בהייטק המון שנים עד שיצאתי לאחרונה לפנסיה. הזיקה שלי לאוכל התחילה כבר לפני הרבה שנים, כאשר במסגרת העבודה הייתי מרבה בנסיעות לחו”ל. גם גרנו שנתיים בלונדון, וגם כמעט כל שבוע הייתי בחו”ל בנסיעות עבודה. […]
קצת על עצמך: "אני משה גוטנטג, בן 42, גרוש במשמורת משותפת, אבא לשני ילדים בני 11.5 ו-4.5, תושב כפר סבא, עובד כמהנדס תעשייה וניהול בחברה פרטית. נולדתי בירושלים למשפחה דתית ולקראת סוף הלימודים בתיכון חזרתי בשאלה". רקע בעיר: "הגעתי לכפר סבא בעקבות אהבה. אני וגרושתי עברנו לכפר סבא כי המשפחה שלה גרה כאן. אחרי הגירושים […]
קצת על עצמך: "אני חן בן-אורי, בת 29, נשואה + 1, נטורופתית מוסמכת והרבליסטית קלינית. אני מטפלת בתזונה, צמחי מרפא, פרחי באך, ארומתרפיה ועיסוי רפואי. כמו כן, אני מדריכת פילאטיס בשמונה השנים האחרונות. אני מטפלת בקליניקה שלי בהרצליה ובכללית רפואה משלימה, בנשים, גברים וילדים. כמו כן, אני עובדת בשיתוף פעולה עם אופיר תרדין, דולה ומדריכת […]
קצת על עצמך: "אני אור חתוכה, בת 24 מראש העין. אני מנהלת את שני הברים במלון ניקס של רשת פתאל שברחוב נעמי שמר בהרצליה פיתוח – 'הוואנה בר' ו'הוואנה רוף טופ'. קודם לכן ניהלתי בר ובית קפה במלון אחר בהרצליה של אותה הרשת". איך החיים כשעובדים בלילה: "זה כיף כי הבר שלנו במלון פעיל גם […]
רשת חנויות הלגו "The Brick" פתחה את סניפה השבוע באזור התעשייה ברעננה, שמציע מגוון רחב מאוד של ערכות לגו ופליימוביל. זהו סניפה השני של הרשת, כאשר הסניף הראשון שלה ממוקם ברחובות, ופועל למעלה משנה. רשת חנויות הלגו " The Brick" מציעה ערכות, סטים ואקססוריז לאוהבי הלגו והפליימוביל, ובסניף החדש ברעננה תוכלו ליהנות מעמדות תצוגה חדשות, […]
ראש עיריית רעננה, חיים ברוידא, הודיע לאחרונה על פתיחת מוזיאון "חדר הראשונים" ברעננה בימי שלישי במהלך חודש אוגוסט ללא תשלום, לרווחת תושבי העיר. "ישנה פנינה נסתרת השוכנת בבית יד לבנים בעיר – מוזיאון חדר הראשונים", כתב ברוידא בעמוד הפייסבוק שלו, "המוזיאון מספר את סיפור ייסודה והקמתה של המושבה, ולימים העיר רעננה. סיפורה של רעננה משלב […]
קצת על עצמך: "אני דניאל סורקין, בן 26. גדלתי ברעננה ולאחרונה עברתי לעיר הגדולה תל אביב. סיימתי לא מזמן תואר ראשון במשפטים ומינהל עסקים במרכז הבינתחומי הרצליה. בשנתיים האחרונות אני מנהל את ה'רופ-טופ סקיי בר' ברעננה, הבר הכי נחשק באזור השרון. מגיל 21 אני חי ונושם את עולם המסעדנות ועבדתי במספר מסעדות נחשבות, בחלקן אף […]
קצת על עצמך: "אני פאולה עמרני, בת 45 מרעננה, נשואה לטל ואמא לארבעה. עליתי לארץ ב-1986 מארגנטינה, ישר לרעננה. הייתה לי קונדיטוריה קרוב לעשר שנים שהתחילה ברעננה ועברה למושב בצרה, קונדיטוריית 'פאולה', ונסגרה בשנת 2007. אחר כך המשכתי להיות עצמאית, עסקתי בפיתוח מוצרים לכל מיני קונדיטוריות קטנות, ניהלתי את הקונדיטוריה הארצית של 'לחם ארז', ובשלוש […]
קצת על עצמך: "גאיה נק, 36, נשואה פלוס שניים (שבע ושנה וחצי), תושבת כפר סבא, עובדת בתור אנליסטית שכר בעבודה שהתחלתי לאחרונה. למדתי תואר ראשון בסוציולוגיה ופסיכולוגיה באוניברסיטה הפתוחה ורק אחר כך למדתי חשבות שכר. יש בי גם צד אמנותי, ולפני התואר הראשון למדתי עיצוב פנים ואופנה בשנקר. אחרי הלימודים בדיוק נפרדתי מבן זוגי, אחרי […]
קצת על עצמך: "אני עמית זורסקי , בן 24, שותף ובעלים של הגוטליב פיצה בר, פיצה בר משוגע בדימרי סנטר בשכונה הירוקה בכפר סבא. אני רווק , נולדתי וגדלתי בכפר סבא. למרות שאני בא מתחום השיווק והמכירות (ניהלתי תיקי לקוחות במשרדי פרסום גדולים), מאז שאני זוכר את עצמי תחום חיי הלילה תמיד משך אותי, וליתר […]
קצת על עצמך: "שמי משה דיבה, בן 40 מהרצליה, נשוי באושר ליעל ושנינו הורים לשלושה – נועם, בן 11, קלואה, בת 8, וריף, בן 4. אני עונד שני מכשירי שמיעה בעקבות ליקוי שמיעה חמור, אבל אלוהים חנן אותי באף מאוד רגיש אשר בזכותו אני מצליח לבשל ללקוחותיי הנאמנים. מזה עשור אני עובד בעסק המשפחתי שנקרא […]
האחים דודו ויובל צאיג מהאינגה בר בהרצליה פיתוח מתכוננים לחגיגות ה-20 של המקום שיתקיימו לקראת ספטמבר, ועל הדרך מספקים מתכון לסיילור ג'רי
אדי מזרחי היה בין השותפים שהביאו את חברת לי קופר לארץ. מאז הוא הספיק לעזוב את החברה, להשתתף בעונה של מאסטר שף ולפתוח עסק של סדנאות בישול וארוחות פרטיות. ויש לו גם מתכון מעולה לבייגלה