עצמאי בשטח: צומת השרון עם העסקים המקומיים

העסק: רואה החשבון יהונתן פרנק (29), ובר קפלן (29), חברי ילדות, פתחו בשלוש השנים האחרונות שלושה סניפים של חנויות הטבע "נקודת טבע"; הראשונה ברחוב ויצמן 114 בכפר סבא, השנייה בנס ציונה, ולפני כשלושה חודשים פתחו את החנות השלישית ברחוב אליעזר יפה 5 ברעננה. "בחנויות יש מזון אורגני, מזון טבעי ומזון ללא גלוטן, קוסמטיקה טבעית, תוספי תזונה, ויטמינים, וגם מוצרים לספורטאים", אומר פרנק, "אנחנו משתדלים למכור בזול ולהביא מגוון גדול. רוב חנויות הטבע הן רשתות ויש את החנויות הקטנות שעובדות עם חברה או שתיים. אנחנו ניסינו לשנות את זה ומשתדלים להביא מגוון מאוד גדול בכל אחד מהתחומים. אנחנו עובדים היום עם כתשעים חברות. זה קצת מעמיס על החנות, אבל ההחלטה לקחת חנויות קטנות היתה כדי שנוכל להוזיל עלויות ולמכור בזול. מנהלי הסניפים והעובדים בחנות הם כולם אנשי מקצוע מלומדים ובעלי ניסיון".
חלוקת עבודה: פרנק: "בר אחראי על התפעול ואני אחראי על התחום הפיננסי. אבל מנהלי הסניפים והעובדים הם אלה שבעצם עושים את רוב העבודה. להם יש את התפקיד הכי חשוב בעסק".

יהונתן פרנק ובר קפלן. צילום עצמי.

איך התחילו: פרנק: "שנינו עבדנו כשכירים. לפני כשלוש שנים הרגשנו שמיצינו את עצמנו ורצינו לעשות משהו יחד. חיפשנו דווקא חנויות וותיקות כדי לפתח ולשדרג אותן, ומבין ההצעות בחרנו בחנות בכפר סבא, שקיימת כבר 30 שנה והבעלים רצה לצאת לפנסיה. לקחנו את העסק, פיתחנו אותו והוספנו מוצרים רבים. החנות מאוד צמחה, מעבר למה שציפינו, ואפשרה לנו לרכוש את החנות בנס ציונה, אף היא על בסיס אותו מודל של חנות ותיקה שהבעלים שלה רצו לצאת לפנסיה. ברעננה החנות הייתה בת שנה והבעלים ביקש לפרוש ושמע על שנינו, וכך לפני כשלושה חודשים נפתחה החנות ברעננה".

בשנה הקרובה: קפלן: "מקווה שלפחות כמו עכשיו, אם לא יותר".

בעוד עשר שנים: "אין לנו מושג", אומר קפלן, "רק מישהו אחד יידע".

אם לא חנות טבע: קפלן: "תחום בעלי החיים, כמו טיפול בבעלי חיים או עם בעלי חיים. אולי גם משהו טכני ואמנותי. התחביב שלי זה אמנות ויצירה".

עצמאי או שכיר: פרנק: "לכל דבר יש יתרונות וחסרונות. זה מאוד תלוי באדם עצמו".

הכי כיף: פרנק: "לראות את ההתפתחות, לחשוב מה עושים הלאה וליזום דברים חדשים".
הכי קשה: פרנק: "לא קשה, אבל לא כיפית ההתעסקות בפרטים הקטנים".

טיפ לעצמאי המתחיל: "לעבוד קשה והרבה".

איך העירייה יכולה לסייע: פרנק: "חניות, חניות וחניות".

הכי אוהבים בכפר סבא וברעננה: "את האנשים".